彩票百家乐rng博彩_乌梅子酱配烧腊,北京这⑥家店老广来了都得夸TA顶!

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彩票百家乐rng博彩_乌梅子酱配烧腊,北京这⑥家店老广来了都得夸TA顶!
发布日期:2024-05-02 19:29    点击次数:150
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“你浅浅的微笑,就像乌梅子酱”

火了的不止这首歌,还有乌梅子酱

原来乌梅子酱

其实就是吃广式烧鹅时蘸的酸梅酱

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“酸酸甜甜,果肉配焦糖的温柔,比例刚刚好”

在酸梅酱清新的酸甜中

一口biu汁的烧味也变得清爽起来~

很多人听完这首简单甜蜜的小情歌

都大呼“想谈甜甜的恋爱了”

但是我——

“想吃烧鹅了,烧鸭也行……”

01陳記湾仔烧腊王

图源 匿名用户

一出炉就被“抢光”的小档口

老板据说是地地道道的中国香港人

专做烧腊已有五十多年~

至尊深井烧鹅是店里的招牌68元/斤

烧腊爱好者肯定先冲着TA来!

图源RpIGQwtoQ62zdZUZV7jfbkgB、Elina_in_BJ

精心烧制过后的鹅皮色为金红色

透着一种很饱满的光泽

吃起来皮脆、肉滑、骨香~

图源达一达一达一达一、wsy193

澳门烧肉也是懂吃老饕的挚爱

他家的烧肉出了名的脆

肥肉爽口弹牙、瘦肉软滑不柴

入口还有肉汁充斥口腔,不愧是抢手货啊!

陈记·湾仔烧腊王(洋桥店)

地址:西罗园南里68号2幢1层101

人均:66元

陈记湾仔大排档

北京市丰台区南三环中路西罗园南里68-1号(烟酒超市旁)

02味道港港的·庙街风云

一个中国香港靓仔开的茶餐厅

TVB同款的烧腊一定要点

他家的烧腊都是遵循传统老方子

明档现点现切

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金灿灿油滋滋的模样别提多诱人!

强推店里的脆皮爆汁烧鸭

皮脆肉香,嫩中带韧

特制的酱汁渗透在细腻鸭肉中

轻轻一压,就会流出丰盈的肉汁!

配上酸梅酱,酸酸甜甜让人胃口大开~

味道港港的·庙街风云(世贸天阶店)

地址:景华南街远洋光华国际C座B1层

人均:88元

味道港港的·庙街风云(世贸天阶店)

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北京市朝阳区景华南街远洋光华国际C座B1层

03肥小福·烧鹅专门店

图源dpuser_75619744726

主打每日现烧现卖的肥小福

应该是很多附近打工人“一人食之光”

烧鹅腿饭、白切鸡腿饭、蜜汁叉烧饭

招牌烧鹅切鸡饭、港式四宝饭……

一天吃一种都不带重样!

图源潇沫、dpuser_75619744726

除了招牌烧鹅,他家的叉烧也不容错过!

分量十足,蜜汁刷了一层又一层

吃起来有微微的粘唇感

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一入口,肥叉的油脂与酱汁一起融化

细细咀嚼,肉香便于齿颊间满溢~

图源 匿名用户、永恒的现在63、sonicat

肥小福·烧鹅专门店(双井店)

地址:光华北一街富力城B区底商8-7号

人均:43元

肥小福·烧鹅专门店(双井店)

北京市朝阳区光华北一街富力城B区底商8-7号

04陶陶居酒家

陶陶居的百年烧鹅

是新客来店必点的菜品之一!

肉质紧实,火候掌握得刚刚好

用筷子轻轻一夹

丰盈的汁水便从肉里流淌出来~

蘸上酸甜恰好的酸梅酱

更是别有一番风味

浓稠的酱汁裹着脆皮,鲜味入口即爆

幸福就是这么简单~

同样拥有高人气的豉油鸡

可以说是广东人从小吃到大!

经过时间的赋能

网站

酱料渗透鸡肉的每一丝肌理中

肉质细嫩软滑得刚刚好~

陶陶居酒家(太古里店·北京首店)

地址:工体北路58号太古里西区五层

人均:162元

陶陶居酒家(太古里店·北京首店)

北京市朝阳区工体北路58号太古里西区五层

05澳门陈光记烧味饭店

从澳门开来的60年烧味老店

多次上榜米其林港澳推荐

靠着一手平价又好味的烧腊

圈了无数粉丝~

黑椒烧鸭是他家屹立不倒的金字招牌

油润的皮子烧得通透枣红

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鸭肉非常细嫩

一口咬下去丰沛的汁水便在齿间爆开!

调味的尺度也拿捏得很平衡

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回味还有黑胡椒特有的风味~

澳门陈光记烧味饭店(双井店)

地址:广渠路36号首城国际4号楼1楼

诈骗

人均:74元

澳门陈光记烧味饭店(北京双井店)

北京市朝阳区广渠路36号首城国际4号楼一楼

06日昌餐馆

图源 匿名用户

要是向老北京们打听港式茶餐厅的好去处

十有八九的人会回答说:日昌餐馆

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日昌在1998年就在东单开了第①家店

难怪有人说“就是TA

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把港式茶餐厅文化带进了京城~”

烧鸭的皮是肉眼可见的薄

而且鸭肉里的肥油基本都已经烤出去了

吃起来嫩嫩的,特别好咬~

一定要蘸上随餐的酸梅酱

吃起来有酸酸甜甜的果香,一点也不腻!

桌桌都点的煲仔饭一定要安排上

广式甜酒香小肠和嫩鸡肉、腊肉

豪爽的铺在热气腾腾的米饭上~

每一颗米粒都吸收到腊味的醇厚脂香!

日昌餐馆(地安门店)

地址:地安门西大街14号

人均:81元

日昌餐馆港式茶餐厅(地安门总店)

北京市西城区地安门西大街14号

一口咬下去,油香四溅的感觉

是即使已尝过珍馐百味

也忘不掉的充满幸福的滋味

广东的烧味仿佛被施下过魔法

一步步攻陷你的味蕾~